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許多人喜歡將香草盆栽擺放室內,很可惜香草植物並不屬於室內植物的類別,購買的香草都必須置放在日照充足、通風良好的場所,並需要適度澆水及施加肥料。
香草植物大都是喜陽植物,亦即需在陽光下靠葉綠素進行光合作用提供養分才能生長的植物。一般適合香草植物生長的環境溫度約為15~20℃,耐高溫極限為30℃以下。因此,栽種香草植物需考慮日照充足、通風良好,如陽台、窗臺、露台、庭院等晴天能照到3小時以上陽光的地方。此外,還需保持排水佳、不會積水較為乾燥的場所。